• Школа бариста

    Мы много лет учились мастерству бариста и готовили профессионалов высокого класса для наших заведений. Выпускники Школы бариста DO.BRO готовят лучший кофе, занимают призовые места на чемпионатах и соревнованиях, постоянно повышают квалификацию и профессионально растут. Теперь Школа бариста DO.BRO стала открытой и эти знания может получить каждый.

    В нашу Школу Бариста принимаются ученики любого возраста и уровня подготовки. Важен только ваш интерес к кофе. Мы ждем энтузиастов — людей, которые хотят больше знать о кофе и научиться готовить кофе различными способами. Мы ждем профессионалов, которые нуждаются в повышении квалификации в приготовлении напитка, искусстве латте-арта и навыкам кофейной дегустации. Мы приглашаем наших партнеров и коллег, работающих в торговле и индустрии гостеприимства, к участию в наших программах по обучению персонала.

    Все занятия проходят индивидуально в нашем учебном классе. График составляется по вашим пожеланиям. Чтобы узнать подробности или записаться в Школу Бариста.

  • Каппинг или профессиональная дегустация кофе

    Кофе — самый богатый в мире продукт по вкусовой и ароматической составляющей. Раскрыть все оттенки вкусов и ароматов, оценить качество кофе проводятся профессиональные дегустации — каппинг. В ходе каппинга вы научитесь правильно оценивать вкус и аромат кофе, побываете в цехе по обжарке кофейных зерен, а также у вас будет шанс выиграть подарки от компании DO.BRO.

  • Мастер-классы

    Преподаватели нашей Школы Бариста могут провести любой мастер-класс по вашим интересам. Мы научим вас домашним способам заваривания кофе, рисованию на капуччино, приготовлению кофе для путешественников или искусству чайной дегустации. Все мастер-классы доступны в выездном формате.