ОБЖАРКА

ОБЖАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Обжарка кофейных зерен - это процесс, который запускает реакцию создания тончайших вкусов и ароматов, за которые мы так любим кофе.

Производственная база компании DO.BRO Coffee создана на высококлассном современном обжарочном оборудовании DIEDRICH, João Rodrigues Pereira, ТРОБРАТ

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА

Каждый день мы делаем все возможное для того, чтобы под ТМ DO.BRO Coffee продавался самый лучший кофе. Поэтому мы пробуем множество вариантов обжарки и заваривания.

На всех этапах технология приготовления кофе контролируется комплексом инструментов: на нашем производстве мы используем климат-контроль, контроль цвета и лучшие программные продукты Cropster и Artisan. Но самое важное - дегустационные навыки наших специалистов. Ложка, язык и нос - лучшие друзья обжарщика

ОТКРЫТЫЙ ФОРМАТ

Со дня основания DO.BRO Coffee мы создаем всё лучшее ради вкусной чашки. В этом может убедиться каждый.

Мы поддерживаем открытый формат производства. Любой неравнодушный к кофе человек имеет возможность ознакомиться с процессом обжарки кофейных зерен, а также прослушать лекцию рост-мастера о пути кофе от ягоды до чашки